F&B Manager

4* moderný nový hotel rezortového typu pri Modre

• Job location:
  Pezinok District, Bratislava Region, Slovak Republic
• Work area/department:
  Hotels and restaurants,   F & B - Management
• Salary offer (brutto):
  1.400 EUR + osobné ohodnotenie podľa skúseností + motivačné odmeny EUR/monthly wage (gross) - base
• Start date:
  open to negotiation
• Type of work agreement:
  Full-time

• Job description, rights and responsibilities:
  • Zabezpečenie celkového chodu reštaurácie a baru
  • Skúsenosti s výberom, vzdelávaním, organizovaním a manažovaním, kontrolou a motivovaním svojho tímu
  • Zabezpečenie dodržiavania noriem, smerníc a požiadaviek za zverený úsek (HACCP)
  • Organizovanie skladového hospodárstva a zodpovednosť za inventúry
  • Zabezpečenie V.I.P. obsluhy pre hotelových a reštauračných hostí
  • Výpomoc na akciách a eventoch
  • Práca s ERP
  • Zodpovednosť za dosiahnutie stanovených cieľov
  
• Other benefits:
  • atraktívne pracovné prostredie 4* hotelového rezortu
  • zaujímavý balík zamestnaneckých výhod / možnosť využiť športoviská, bazén, wellness so zľavou pre seba a rodinných príslušníkov, zľavy na jedlo a pitie
  • zamestnanecká strava
  • príspevok na dopravu
  • možnosť jednorázového/krátkodobého ubytovania v hoteli zdarma
  • možnosť prenájmu zamestnaneckého bytu za zvýhodnenú cenu
  • rodinná atmosféra hotela
  • možnosť podieľať sa na vytvorení systému práce v novootvorenom hoteli

• Education requirements:
  secondary school with A-levels
• Education area:
  hotelierstvo a gastronómia
• Language skills requirements:
  • English - advanced
  • German - pre-intermediate

  Competency in at least 1 of selected languages
  
• Computer skills requirements:
  • Microsoft Excel - expert
  • Microsoft Word - advanced
• Administrative and economic skills requirements:
  • Invoicing
  • Cash register
  • Warehouse Management
• Required experience:
  1-2 years
• Additional information about work experience:
  • prax minimálne 1 rok na pozícii F&B manažéra alebo
  • prax minimálne 2 roky v pozícii Head waiter/Vrchný čašník
  
• Personality abilities and skills:
  • Vysoká orientácia na zákazníka
  • Zvládanie stresu
  • Schopnosť riešiť problémy
  • Vynikajúce organizačné a komunikačné schopnosti
  • Schopnosť viesť tím
  
• Driving license:
  B

• Company:
  HOTELITY s.r.o.
  Klemensova 5B
  811 09, Bratislava
  www.hotelity.sk
• Contact:
  Renáta Sedminová